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イカの皮を簡単にむく方法は酢をかける

料理でもイカの皮をむく機会は時々登場するものですが、皮がむけにくい
イカがあったりすると、意外と面倒で嫌になってしまいますよね。

これまでキッチンペーパーを使ってむくことが多かったのですが、
夏場などはペーパーの残りかすも匂いを発生したりして
すごく後悔したこともありました。


テレビ番組の「この差ってなんですか」で紹介されていた方法が
簡単だったので、ご紹介します。


どの家庭でもある調味料の酢をイカに振りかけることで、簡単に解決します。


実際試したところ、本当に簡単にむくことができ、さらには酢の効果か
手も生臭さから解放されました。


イカに酢を大さじ2杯程度振りかけて、3分待つだけ。
後は普段通りに、イカのエンペラをとってつかみやすいところから
皮をはいでください。





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